横浜市中区のイベント『お鍋だけじゃ勿体ない 土鍋をもっと楽しもう 土鍋料理ワークショップ』

お鍋だけじゃもったいない！土鍋をもっと楽しもう！
「土鍋料理ワークショップ」を行います！

”お鍋”だけでなく、普段の料理で土鍋を使用していますか？
土鍋は食材にゆっくりじっくり熱を伝え、食材のおいしさを引き出してくれる万能の調理道具です。ご飯、おかず、燻製、デザート・・全部土鍋で作れるんですよ!人気の土鍋料理教室をされている長谷園さんに様々な料理を実演頂き、試食をしながら土鍋の特徴や料理のコツを学ぶ、ワークショップを開催します。
お鍋だけなんて・・本当に勿体ない!!
土鍋料理の魅力を知って毎日のお料理をもっと楽しく、美味しくしませんか？隠れ家Uluruにて、お待ちしております。

【土鍋の魅力】
土鍋は万能の調理器具です。
遠赤外線効果で食材を芯から温め、うま味を引き出してくれます。
また、一度温まるとなかなか冷めない保温性の高さは、出来立ての温かい料理を頂けます。美しさと暖かみを備えた鍋は、食卓にそのまま出す「器」としても楽しめる。土鍋は毎日の食卓を美味しく、楽しくする魅力をたっぷり持っているのです！もし“お鍋”の時以外、眠らせているなら本当に勿体ない！特徴や料理のコツを知って、みんながもっと幸せに浸れる食卓を作りませんか？

【workshopの流れ】
1.土鍋について
2.実演料理教室（5品予定）
出来立ての料理を味わいながら、みんなで楽しみましょう。
実演形式で料理を頂きながら、土鍋の特徴や料理のコツを学びます。
実演ですので、手ぶらでご参加頂けます。
レシピもお伝えしますのでご自宅の土鍋でも作って頂けますよ。

◆当日のメニュー◆
・季節の野菜の蒸しもの(ヘルシー蒸し鍋)
・土鍋で作る燻製（いぶしぎん）
・白菜と豚肉のチーズ鍋（土鍋）
・ごぼうときのこの炊き込みごはん（かまどさん）
・土鍋デザート（ヘルシー蒸し鍋）

【参加時にあたって】
◆実演試食スタイルですので、調理はせず、どなたでも楽しめます。
◆親御様同伴で小学生以下のお子様もご参加頂けます。
◆気に入った伊賀焼土鍋は購入も可能です。後日お届け致します。

【講師のご紹介】
伊賀焼窯元長谷園　東京店イガモノ 店長　長谷 伊佐子さん

伊賀焼窯元長谷園の東京アンテナショップで店長をされています。
長谷園は「食卓は遊びの広場だ」をモットーに「作り手が使い手」となり、食卓を愉しむ器や土鍋を作る窯元です。土鍋料理の美味しさ、楽しさを伝える料理教室が大変人気です。

◆+Life vol.6「土鍋料理」ワークショップ
◆日　程：12/1（土）
◆時　間：12：00～14：30
◆場　所：横浜市中区北仲通3-34-2　キクシマ関内ビルＢ1　Futuer desgin gallery Uluru
◆アクセス：みなとみらい線馬車道駅6番出口より徒歩1分、ＪＲ線関内駅北口より徒歩10分、ＪＲ線桜木町駅より徒歩10分
◆参加費：3000円（消費税、食材費含む）美味しいお茶もご用意します。
◆定員：12名
◆申込み：キクシマHPの申込フォームより受付致します。
　締め切りは11/25（日）まで。
※小学生以下のお子様は親御様同伴でいらして下さい。
※定員になり次第締め切らせて頂きます。
★残り４席となりました！

★さらに詳しくはキクシマHPイベント情報へ
https://www.kikushima.co.jp/news/category/event/