横浜市中区のイベント『黄金町夕暮れパンマルシェ＆横浜のパン屋と湘南小麦の生産者を囲んでマニアックなパンの話』

10/7日に開催される、黄金町パンとコーヒーマルシェの前夜祭として、
オススメのパン屋さんを集めたミニマルシェを開催します！
10/7にはゲット出来ないお店のパンもご用意！
夕暮れ時に、大岡川沿いの気持ちよい空間で、美味しいパンとTinys cafeのコーヒーをお楽しみください。
また、18時からはマニアックなトークイベント。こちらは有料予約制になります。

9/23(日）会場：Tinys Yokohama Hinodecho
マルシェ（販売会）
「黄金町夕暮れパンマルシェ」１５時～（※完売次第終了）入場無料【予約不要】

トークイベント
「横浜のパン屋と湘南小麦の生産者を囲んでマニアックなパンの話」
18時～20時　参加費1500円（ワンドリンクとパンの試食付き）【要予約】

18時からは黄金町パンとコーヒーマルシェでおなじみのパン屋さんと、
湘南小麦の生産者さんを囲んで、マニアックなパンのトークライブ。
横浜の地で、パン屋を始めた店主の皆さんを囲んで、マニアックなパンのお話、
酵母の話、パン屋を始めるということなど、美味しいパンを囲みながら、トークしましょう！
パン屋のオススメのパンの食べ方なども伝授します！
さらに、まーたん農園さんに湘南小麦「ゆめかおり」や小麦の品種についてなど、
マニアックな小麦のお話も伺います。

パン好き！の方はもちろん、パン屋同士の情報交換をしたい店主の方、
いつかパン屋を始めたいと興味を持っている方、小麦好き！の方など大歓迎です！

［出店］
アデリースタジオ（追浜）　粉と塩だけで作った自家製酵母の全粒粉パン。卵・乳製品不使用の焼き菓子もあります。
croquant・クロカン（片倉町）　国産小麦粉を使ったパン、焼き菓子、自家製グラノーラ、無添加ジャムなどを販売予定。
cocomi　(弘明寺）　自家製天然酵母と国産小麦で手作りしています。人気商品のカンパーニュやあずきパン他、季節パンなども販売予定です。
Pane di Tutti（天王町）　国産小麦と天然酵母を低温長時間発酵させてパンを焼き上げます。横浜産の採れたて野菜を使ったフォカッチャなどもおすすめです。

※ご予約はTinys Yokohama Hinodechoのイベントページからお申し込みとなります。